Пищевой 99% эмульгатор диацетилтарная кислота моноглицерид(DATEM) порошок, без добавок, импорт из Китая

Описание

Область применения:
Он может производить сильные эффекты, такие как эмульгирование, диспергирование и стойкость к старению, поэтому его можно использовать как хороший эмульгатор и диспергатор.
(1) он может повысить прочность, прочность и газовую способность теста эффективно, уменьшить его степень смягчения, увеличить объем хлеба и парового хлеба, и улучшить их структуру.
(2) Он может реагировать с amylose, чтобы задержать и предотвратить старение пищи.
(3) его можно использовать в креме, чтобы сделать его более гладким и тонким.
(4) его можно использовать в масле и концентрированном масле для предотвращения разделения масла и повышения его стабильности.
(5) его также можно подать в суд на сахар, сироп и специи.
(6) он может быть использован в немолочном сливочнике, чтобы сделать эмульсию однородной, стабильной и упругой во рту.
Применение:
(1) поместите этот продукт в теплую воду при температуре около 60 °C для получения пасты в форме вещества, а затем используйте его в соответствующей пропорции.
(2) Растворите этот продукт в маслах или жирах однородно перед дополнительной обработкой.
(3) непосредственно Смешайте его с мукой для использования.
Рекомендуется к тому же сумма:
Максимальное увеличение составляет 1.0% для сырые сушеные продукты муки и сырой влажной продукции, в то время как 5.0% для немолочных сливок. Дополнительное количество может быть изменено на основе производственной необходимости для крема и ферментированного молока.
Технический индекс (соответствует GB25539-2010 стандарту