Нож шеф-повара серии fussman SHINAI 6 дюймов из нержавеющей стали, кухонный нож с антипригарным покрытием из высокоуглеродистой стали

Благодаря узкому лезвию (иногда гибкому) легко нарезать любую еду на идеально тонкие кусочки.

Он пригодится для приготовления японских блюд-суши и сашими. Специальное графитовое антипригарное покрытие предотвращает прилипание пищи к лезвию во время резки.

Нержавеющая сталь 3Cr14 была разработана азиатскими технологами.

Основой для модифицированного продукта была сталь марки 440A.

Металлургам удалось получить материал с отличными эксплуатационными характеристиками.

Режущие свойства ножей от 3Cr14 не уступают японской стали 420J2.

Индекс твердости Rockwell-57HRC. Преимущества ножей из стали 3Cr14-прочность, твердость и долговечность.

Они также имеют эстетический вид и вес под светильник.