Нож из нержавеющей стали с антипригарным покрытием серии fussman SHINAI 6 дюймов

4,5" 5" 6"

Нож 3Cr14 сталь

С графитовым антипригарным покрытием

Благодаря длинному узкому лезвию (иногда гибкому) легко нарезать любую еду на идеально тонкие кусочки.

Он пригодится для приготовления японских блюд-суши и сашими.

Специальное графитовое антипригарное покрытие предотвращает прилипание пищи к лезвию во время резки.

Нержавеющая сталь 3Cr14 была разработана азиатскими технологами.

Основой для модифицированного продукта стала сталь марки 440А. Металлургам удалось получить материал с отличными эксплуатационными характеристиками. Режущие свойства ножей от 3Cr14 не уступают японской стали 420J2.

Индекс твердости Rockwell-57HRC. Преимущества ножей из стали 3Cr14-прочность, твердость и долговечность.

Они также имеют эстетический вид и вес под светильник.

Универсальный нож должен быть на каждой кухне.

Используется для всех видов пищи: рыбы, мяса и овощей. Имеет различное применение: нарезка, нарезка, измельчение и измельчение.